CHAPULINES

INGREDIENTES:

1 ó 2 dientes de ajo

jugo de maranja o limón al gusto

sal

tortillas de maíz 

salsa de su preferencia al gusto

aguacate al gusto

MANRA DE PREPARAR:

1.- Deje los chapilines recién recolecctados en un recipiente tapado por dos días, Fría el ajo en el aceite, cuando esté dorado retírelo, añada los chapulines lavados y escurridos, una vez que estén dorados, vierta el jugo de naranja o de limón, deje en el fuego moviendo constantemente hasta que se seque, añada sal al gusto.

2.- Sirva en tacos, si lo desea, acompañe con la salsa de su preferencia y con aguacate.